野菜

白菜は秋～冬にかけて定番の野菜で、色んな料理に使えますし、特に鍋には欠かせい食材です。 しかし、白菜は適切に保存しないとすぐに腐ってしまいます。 保存方法によっては1ヶ月程度日持ちさせることができますが、保存状態...

ブロッコリーは安い上に栄養豊富なので、とても重宝する野菜です。 さらに長期間の保存にも向いているため、家に常備しておくのもおすすめです。 ただ、保存方法によっては1ヶ月程度日持ちさせることができますが、保存状態が...

ほうれん草の冷蔵保存と冷凍保存の詳しい方法やそれぞれの賞味期限について詳しく解説していきます。 ほうれん草の冷蔵保存と冷凍保存の違い 冷蔵保存と冷凍保存の違いは以下の通り。 冷蔵保存 『1週間』程の保存が...

さつまいもは適切に保存をすれば長期間日持ちします。 しかし、温度や湿度によってはすぐに傷んでしまうので、正しい知識が必要になります。 そこで今回、さつまいもの正しい保存方法や保存期間などについて詳しく見ていきまし...

じゃがいもは栄養豊富で色んな料理に使われる人気の食材です。 汎用性や美味しさだけでなく、長期間の保存が可能というのも嬉しいポイントですね。 しかしじゃがいもは間違った保存方法だと、腐るだけでなく、発芽してしまい有...

大根は手軽に購入できて色んな料理に使える優秀な野菜です。 しかし1本分の量は多く、使い切るのは困難なので、余った大根を保存しないといけないということがよくあるかと思います。 大根は適切に保存できれば長期間日持ちし...