野菜

きゅうりは安い上に食べやすい野菜なのでついついまとめ買いしてしまうことがあるかもしれません。 しかしその一方で痛みやすく、長期保存が難しい野菜でもあります。 保存方法によっては1ヶ月程度日持ちさせることができます...

ナスは野菜の中でも痛むのが早く、長期保存が難しい野菜です。 保存方法によっては1ヶ月程度日持ちさせることができますが、保存状態が悪ければ数日で食べられなくなってしまいます。 今回はナスの適切な保存方法について詳し...

もやしは安い上に手軽に調理できる野菜なのでまとめ買いしてしまいがちですが、消費期限が短く、気がついたら傷んでしまっていることがあるかと思います。 消費期限が過ぎたもやしはどれくらいで食べれなくなるのか、また、もやしを日...

キャベツは手軽に購入できて色んな料理に使える優秀な野菜ですが、1玉分の量は多く、使い切るのは困難です。 適切に保存できれば長期間日持ちしますが、保存状態が悪ければ数日で傷んでしまいます。 そこで今回はキャベツの保...

小松菜の冷蔵保存と冷凍保存の詳しい方法やそれぞれの賞味期限について詳しく解説していきます。 小松菜の冷蔵保存と冷凍保存の違い 冷蔵保存と冷凍保存の違いは以下の通り。 冷蔵保存 『1週間』程の保存が可能 ...

ほうれん草の冷蔵保存と冷凍保存の詳しい方法やそれぞれの賞味期限について詳しく解説していきます。 ほうれん草の冷蔵保存と冷凍保存の違い 冷蔵保存と冷凍保存の違いは以下の通り。 冷蔵保存 『1週間』程の保存が...

さつまいもは適切に保存をすれば長期間日持ちします。 しかし、温度や湿度によってはすぐに傷んでしまうので、正しい知識が必要になります。 そこで今回、さつまいもの正しい保存方法や保存期間などについて詳しく見ていきまし...

じゃがいもは栄養豊富で色んな料理に使われる人気の食材です。 汎用性や美味しさだけでなく、長期間の保存が可能というのも嬉しいポイントですね。 しかしじゃがいもは間違った保存方法だと、腐るだけでなく、発芽してしまい有...

大根は手軽に購入できて色んな料理に使える優秀な野菜です。 しかし1本分の量は多く、使い切るのは困難なので、余った大根を保存しないといけないということがよくあるかと思います。 大根は適切に保存できれば長期間日持ちし...

人参と言えば色んな料理に使える身近な野菜ですが、意外と正しい保存方法を知らない人は多いのではないでしょうか。 使いかけの人参などは数日でいたんでしまいますが、適切な方法で保存すれば2ヶ月持たせることができます。 ...