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穀類(米類・パン・麺類)

ご飯(白米)1杯のカロリー・栄養|他の主食(パン・シリアル)との比較

私たちが日々口にする主食のご飯(白米)には、太りやすいというイメージや、制限すると簡単に痩せることができるという印象が一般的です。 しかしご飯のカロリーや栄養素についてきちんと理解している人は少ないのではないでしょうか。 ...
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玄米のカロリー・ダイエット効果|白米から変えるだけで痩せるのか?

『玄米』といえば『白米』とくらべて栄養が豊富で健康や美容に効果的というイメージがあるかと思いますが、ダイエットに良いと言われることもあります。 では普段白米を食べている人が玄米を食べるようになったら痩せるのでしょうか? ...
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玄米の栄養と効果・効能|玄米ご飯のメリット・デメリットについて

玄米は白米と比べて栄養面で非常に優れています。 主要な栄養素が“ほぼ糖質”の白米に対し、玄米はあらゆるビタミン・ミネラルが豊富に含まれているのです。 では具体的に玄米にはどのような効果・効能が期待できるのでしょうか?ま...
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